过年期间，宝宝们是不是吃了很多美味呀，我估计这大鱼大肉一定也是没少吃。
过节吃得好，节后就需要关注宝宝们的肠胃问题了，别让积食影响宝宝的胃口，甚至造成便秘。
那有没有好的食材对宝宝的积食有好处呢？除了你们知道的山楂之外，白萝卜也是消积食的一把好手。
今天我做了一道萝卜糕，加了健脾养胃的山药在里边，米香和山药的绵软香甜，把萝卜那股子刺鼻的味道全部消化掉了。既能起到健脾胃的作用，还能增加食欲，起到消积食，预防感冒的作用。
消食萝卜糕
食材：山药50克、白萝卜50克、海米2克、大米粉50克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：11个月以上
难易程度：中等难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：山药50克、白萝卜50克、海米2克、大米粉50克。
- 2 -
将白萝卜擦成细丝。
tips：宝妈们经常让我推荐些快手的小窍门，其实，这样用起来快手又方便的小工具咱们也可以用起来啊，比如说擦菜器，或者捣蒜用的那种小碗，都是快手神器！
- 3 -
烧一锅开水，将白萝卜放入开水中焯一下，去除白萝卜中的那种异味。
tips：用水焯一下绝对是去异味最好的方法了！
白萝卜焯水后捞出放凉，用的时候一定要把水分挤一挤，要不水太多容易不成型。
- 4 -
处理山药记得先戴上手套，把山药皮刮干净，然后切成小片备用。
- 5 -
将海米用温水浸泡15-20分钟，洗净，切碎。
- 6 -
将处理好的山药，挤干水分的白萝卜，打好的大米粉和切碎的海米，一起加入搅拌机中。
- 7 -
接着加入50克清水。
- 8 -
搅打成细腻的米糊。
tips：搅打的时候因为食材比较多，水比较少，所以会很黏稠，出现打不动的情况，可以用筷子稍微搅拌一下，这样再搅打就会比较顺滑咯~
- 9 -
在小碗底部铺上烘焙纸，倒入打好的米糊，用小勺铺匀。
tips：最好能在上面盖上一层耐高温的保鲜膜，扎几个小孔，这样能够防止蒸的时候有水汽进入~
- 10 -
我这次刚好做了两小碗，直接冷水上锅蒸20分钟以上，米糕熟透就可以出锅啦~
tips：米糕一定要多蒸一会，如果20分钟没有熟透，就再蒸一会。刚出锅的米糕一定是有些软软的，像是没有成型的样子，稍微放凉就会凝固了~
- 11 -
把米糕放凉之后脱模，切成小块。如果觉得米糕有些黏黏的，可以把米糕放入平底锅中，小火煎一下，就会变得更香啦~
扫码领试用装 
